Macadamia - 250g

 
La nuez de macadamia es una nuez originaria de Australia, conocida por su sabor rico, su textura cremosa y su alto contenido de grasa. Aunque es más costosa que otras nueces, su sabor único y su textura suave la hacen muy apreciada en la repostería.
 
En la repostería, la nuez de macadamia se utiliza de diversas maneras. Se pueden triturar y agregar a la masa de galletas, brownies, bizcochos y pasteles para proporcionar sabor y textura. Las galletas de chocolate con nueces de macadamia son un ejemplo clásico de cómo estas nueces pueden agregar un toque especial a una receta simple.
 
Además, las nueces de macadamia se pueden tostar y esparcir sobre postres horneados o utilizarse enteras como decoración. También son excelentes para agregar un crujiente a cremas y helados.
 
Las nueces de macadamia también se pueden convertir en una mantequilla suave y cremosa, que puede ser usada en una variedad de recetas de repostería, como en rellenos de tartas o incluso en glaseados para pasteles.