Colorante en Gel Neon - 30ml
El colorante en gel es ampliamente utilizado en repostería y cocina en general, ya que permite añadir color artificial a tus preparaciones.
Este tipo de colorante es ideal para colorear fondant, ya sea que partas de un fondant blanco o para intensificar el color de un fondant ya coloreado.
También se puede usar en Royal Icing, Merengue, Gelatina, entre otros. Sin embargo, no se recomienda para chocolate, ya que este requiere un colorante liposoluble.
Recuerda que los colores básicos son azul, rojo, amarillo, negro y blanco. A partir de estos colores, puedes obtener una amplia gama, como por ejemplo, al mezclar rojo y amarillo, puedes crear naranja. Se recomienda mezclar los colores poco a poco hasta obtener el tono deseado.
En nuestra tienda, contamos con la mejor materia prima para repostería. Nuestro equipo se ha asegurado de seleccionar únicamente marcas líderes que ofrezcan la mejor calidad y a los mejores precios.
Modo de Uso:
Agita antes de usar
Derrite 100g de chocolate blanco (intervalos de 10 seg).
Agrega 1tsp (5ml) de aditivo y revuelve.
Agrega tu Color en Gel Enco fav y mezcla.
¡Y listo!
Nota: No te excedas mucho de colorante ya que puede cortar el chocolate.